Органолептические тесты — методы оценки продукта через органы чувств человека: зрение, обоняние, вкус, осязание и слух. Такой подход применяется в исследованиях пищевой промышленности, косметики, парфюмерии и текстиля.
Мы можем регистрировать реакции мозга и вегетативных параметров (ЭЭГ, биобраслет) респондентов при взаимодействии с продуктом/запахом/текстурой и интерпретировать показатели в понятные для бизнеса KPI.